sales

ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΑ ΤΑΨΙΑ

 E-mail

bn640Ο φούρνος σας εξοπλίζεται με αντικολλητικά ταψιά. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους και να ελαχιστοποιήσετε το απαιτούμενο πλύσιμο, δοκιμάστε να χρησιμοποιείτε λαδόκολλα επάνω στο ταψί στις περισσότερες περιπτώσεις, ακόμα και κατά τη χρήση των λειτουργιών γκριλ. Αυτό είναι επίσης ιδιαίτερα χρήσιμο όταν μαγειρεύετε πολλά διαφορετικά τρόφιμα στο ίδιο ταψί. Πάντα να πιάνετε τα ταψιά του φούρνου και από τις δύο πλευρές, ειδικά όταν είναι φορτωμένο με τρόφιμα και να χρησιμοποιείτε τις ειδικές λαβές όποτε χρειάζεται.

Όταν ψήνετε, σας συστήνουμε να χρησιμοποιείτε τα ταψιά κρύα, πριν τα βάλετε στον φούρνο.

Συγκεκριμένα, τα μπισκότα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, με αποτέλεσμα όταν τοποθετείτε την ζύμη επάνω σε ένα κρύο ταψί, αυτή δεν θα απλώσει και θα κρατήσει το σχήμα της, πριν το βάλετε στον προθερμανσμένο φούρνο.

Από την άλλη τα κεικ, βρίσκονται ήδη μέσα σε ειδική φόρμα ψησίματος και δεν χαλάει το σχήμα τους. Απαιτούν η θερμότητα του φούρνου να αντιδράσει με τα λίπη και τα διογκωτικά συστατικά (baking powder), ώστε να φουσκώσουν, γι 'αυτό και είναι καλύτερα να τοποθετούνται στον προθερμανσμένο φούρνο σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς πιο πάνω.

Τέλος τα κρέατα θα πρέπει να έχουν θερμοκρασία δωματίου ή λίγο μεγαλύτερη πριν τα βάλετε στον προθερμανσμένο φούρνο, έτσι ώστε να ξεκινήσει το μαγείρεμα αμέσως και να μπορούν να χρονομετρηθούν αποτελεσματικά. Ποτέ μην προσπαθήσετε να μαγειρέψετε το κρέας κατεψυγμένο: εκτός από τους κινδύνους για την υγεία σας, το κρέας θα έχει ψηθεί υπερβολικά στο εξωτερικό μέχρι να ψηθεί και το εσωτερικό του.