sales

ΜΟΥΣ ΡΙΚΟΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΜΥΡΤΙΛΑ

| Εκτύπωση |  E-mail

Smeg-6928

Χρόνος Προετοιμασίας: 30' Συνταγή: Ιταλική
Πολυπλοκότητα: stars_2 Μερίδες: 4

Smeg-6928

Kύρια συστατικά: ρικότα, σοκολάτα

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ

300 γρ. ρικότα
150 γρ. λευκή σοκολάτα
100 ml. γάλα
100 γρ. ψιλοκομμένα φιστίκια
200 γρ. μύρτιλο
3 κουταλιές ζάχαρη
Χυμό ενός λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:
1. Βράζουμε το γάλα και στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένη την σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε την ρικότα και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να γίνει μια ωραία κρέμα.
3. Ρίχνουμε την μισή κρέμα σε τέσσερα μπολάκια, πασπαλίζουμε με την μισή ποσότητα από τα τριμμένα φιστίκια και συμπληρώνουμε το υπόλοιπο της κρέμας.
4. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα θελήσουμε να τα σερβίρουμε.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ:
1. Βάζουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα μαζί με τα μύρτιλα και το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε να βράσουν για λίγα λεπτά.
2. Απομακρύνουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την σως μας να κρυώσει.
3. Σερβίρουμε στα μπολάκια μας, περιχύνοντας τα με την σως μύρτιλο και τα υπόλοιπα τριμμένα φιστίκια.

Προτεινόμενες συσκευές